河南省2024~2023学年新乡市高二期末(下)测试(23-550B)生物

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河南省2024~2023学年新乡市高二期末(下)测试(23-550B)生物试卷答案

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7.下列关于腐乳制作的叙述,错误的是()A.卤汤中酒的含量应控制在12%左右,酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间B.毛霉可利用其胞内酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸C.用盐腌制腐乳的过程中,要控制盐用量,过低则难以抵制杂菌生长,导致豆腐腐败D.其制作过程可以表示为让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

液泡或内质网的pH低于细胞质基质,细胞壁是细胞外的钙库。下列有关叙述错误的是[Ca^2+]:约胞外A.Ca^2+通道蛋白存在于细胞膜和某些细胞器的膜上B.细胞质基质中的Ca^2+大量转运至液泡中可以增大细胞液浓度C.Ca^2-泵以主动运输的方式转运Ca^2+时属于吸能反应放D.胞外钙库向细胞内运输Ca^2+的跨膜运输方式为主动运输

(3)HPV疫苗是预防宫颈癌的主要手段。为构建重组疫苗,科研人员将衣壳蛋白L1的基因用酶切割后,构建重组质粒酶和!(所用基因及质粒如下图所示),用双酶切的目的是。

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