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李子干制作是晒还是蒸(李子干的简介)

李子干制作是晒还是蒸(李子干的简介)

李子干制作是要晒。李子干不仅酸甜好吃,还含有多种营养成分,它是用新鲜的李子干制制成,可以选择人工干制也可以选择自然干制。李干,即李子干,永泰县种植李树历史悠久,素有李果之乡美称。

李子干制作是要晒。李子干不仅酸甜好吃,还含有多种营养成分,它是用新鲜的李子干制制成的,可以选择人工干制也可以选择自然干制。

李子干的简介

李干,即李子干,永泰县种植李树历史悠久,素有“李果之乡”美称。永泰李果品种主要有芙蓉李、玫瑰李、胭脂李、鹅黄李等。当地李干制作历史超过400年,只有用芙蓉李制作的果干才能被称为李干,其他李子的果干都另有名称。芙蓉李原产于永泰县嵩口镇,长寿高产,果大核小,肉厚质脆,富含维生素C、柠檬酸和丰富糖分,可鲜食、晒制李干和加工蜜饯、罐头、酿酒等,人称“李中之王”。

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