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汤圆煮多久(煮汤圆的技巧)

汤圆煮多久(煮汤圆的技巧)

新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,但是速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右,看到汤圆浮起来就差不多煮好了。煮汤圆的技巧有:沸水下、文火煮;要用汤勺在锅中慢慢搅动;首次水沸后加入少许冷水。

新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,但是速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。看到汤圆浮起来就差不多好了。

煮汤圆的技巧

煮汤圆需要掌握沸水下,文火煮的要领;避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动,直到汤圆表面光滑、浮于水面,用筷子按时富有弹性即可;首次水沸后加入少许冷水,让汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态。

汤圆的简介

汤圆是汉族传统小吃的代表之一。汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

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