2024届卷行天下高二周测卷4的答案语文

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14.C【】生长素可以从人尿中分离，是因为生长素被人体吸收后不能被人体代谢，随尿液排出体外，A错误：生长素类似物是一种植物生长调节剂，具有原料广泛、容易合成、效果稳定等特点，B错误；生长素可以从产生部位经过横向运输、极性运输等方式运输到作用部位，生长澈素是动物激素，由垂体分泌,竹血液循环到全身各处，但只作用于靶细胞或靶器官，C正确：生长素和生长素类似物的作用具有两重件，面牛长激索没有两重性，D错误。

25.（除标注外，其余每空3分，共15分)(1)原核(1分)提供乳酸菌菌种(2)有氧条件下乳酸菌不发酵，而其他杂菌繁殖后导致蔬菜腐败发臭煮沸可杀灭盐水中大部分微生物，去掉盐水中的溶解氧，放凉是防止高温杀死接种的乳酸菌(3)标准显色液(2分)先升高后降低【】(1)泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，属于原核牛物。陈泡菜水中含有乳酸南菌种，加入陈泡菜水可提高发酵液中的乳酸菌数量。(2)乳酸菌是厌氧生物，在有氧条件下乳酸菌不发酵，但其他杂菌会繁殖而导致蔬莱腐败发臭。盐水煮沸可以杀灭大部分微生物并降低溶解氧的含量，放凉可以防止高温杀死乳酸菌。(3)测定亚硝酸盐含量时，酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐的含量。在泡菜腌制过程中，亚硝酸盐含量的变化趋势为先升高后降低。

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