皖智教育 安徽第一卷·省城名校2023年中考最后三模(一)生物

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皖智教育 安徽第一卷·省城名校2023年中考最后三模(一)生物试卷答案

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19.保加利亚乳杆菌和喈热链球菌是将脱脂奶制成酸奶的主要菌种,目前两种菌株常按1:1组合使用。经检测,保加利亚乳杆菌的产酸及胞外多糖的能力对酸奶的风味起着重要作用,其中胞外多糖可增加酸奶的粘度和保水性。下列叙述错误的是A.加热后的脱脂奶需冷却才可加入上述两菌种开始发酵B.可利用含碳酸钙的选择培养基比较两菌种的产酸能力C.菌种加入发酵罐前,可用血细胞计数板检测两菌种的比例D.发酵中需定期进行酸度、pH值和粘度检测以确保酸奶品质

A.在太湖蓝细菌复苏期,气温越高,水华复苏的时间就越早B.在太湖蓝细菌休眠期,气温越低,蓝细菌休眠时间越早C.蓝细菌上浮聚集提高了湖泊群落利用阳光等环境资源的能力D.水华的形成受密度制约因素和非密度制约因素的共同影响

(1)决定林鸽种群密度的直接因素是,用标记重捕法调查林鸽种群密度时,被标记个体中有部分个体的标记物脱落,会导致估算值比真实值r(填“大”、“小”或“不变”)。

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