江西省2023年初中学业水平练习（一）生物

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江西省2023年初中学业水平练习（一）生物试卷答案

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6.称猴桃中含有丰富的矿质元素和维生素,有机酸含量和种类丰富。某同学按照“桃果实→清洗破碎→腾解→过滤→硫处理一成分调整一接种→主发酵→倒灌过滤→后发酵一陈酿→澄清→配兑一灌装→杀菌→成品”的流程研究猕猴桃果酒酿造工艺。下列叙述正确的是A.在酶解环节,为破坏细胞壁需要向果浆中添加蛋白酶和纤维素酶并控制酶B.葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质,也存在于线粒体C.主发酵时进行通气,后发酵时需要密闭,应保持前后温度在28℃左右28^CD.可通过研究发酵时间、接种量,初始糖度等因素优化猕猴桃果酒的发酵工艺

30.(9分)(1)(1分)(2)(1分)(2分(3)(1分)(4)(2分)(2分)(1)土壤微生物包括能利用光能或无机物氧化释放的能量进行固碳的自养微生物,以及利用动植物遗体残骸等中的有机物维持自身生命活动的异养微生物等,它们在生态系统中的成分分别是。在探究土壤微生物的分解作用实验中要设计实验组和对照组,其中组的土壤需要排除土壤微生物的作用。

.科学家估计,自然界中的原生生物大约有11万种,其中原生动物和藻类植物与人类有着密切的关系。下列关于原生生物的叙述正确的是DA.原生生物都是由单细胞构成的多细胞B.衣藻和石莼是能进行光合作用的原生生物C.海带可食用的部分是其叶片叶状体D.紫菜属于红藻是因为其细胞内有大量的藻黄素

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