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料酒和黄酒的区别(料酒是什么) 料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。黄酒既可以做调味品也…

料酒多少度(料酒的使用) 料酒作为专门用于烹饪调味的酒，料酒的酒精度数一般在10度-15度之间，酒精浓度不高，主要功效是去除鱼、肉的腥膻味，让菜式增香添味。其中富含的氨基酸对大人和…

黄酒可以用什么代替(黄酒的简介) 在炒菜时，如果没有黄酒了，可以用料酒代替；在制作料酒时，发现没有黄酒了，可以用低度白酒代替。黄酒是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三…