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牛窝骨是牛的哪个部位(牛肉的其他部位)
牛窝骨是牛的哪个部位(牛肉的其他部位) 牛窝骨是牛后腿的膝盖部位，软筋比较多，吃起来软脆有嚼劲，并含有丰富的胶原蛋白，钙和蛋白质。牛窝骨可用于红烧、煲汤等等，味道鲜美，营养价值高。…
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