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2023-2024衡水金卷先享题高三一轮周测卷新教材英语必修一Unit2周测(2)生物

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试题答案

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20.发酵肉制品是指在自然或人工控制条件下,利用微生物的发酵作用,产生具有特殊风味、色泽和质地且具有较长保质期的肉制品。表1为某种发酵香肠的发酵工艺及发酵条件和时间,表2为发酵过程中三种微生物的数量变化(单位CFU/g),,在接种时,还接种了青霉菌,随着温度的升高,青霉菌在香肠内部很少被发现。下列分析错误的是A.发酵过程除了温度、相对湿度,还需无氧的环境B.取样点3时间段微生物大量繁殖与温度升高、水分含量大有关C.三种微生物在取样点6数量减少与营养物质种类减少有关D.发酵香肠保质期较长与其较低的水分和pH有关辽宁专版

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6.某雌同株的高等植物具有以下三对易于区分的相对性状,2号染色体上的红花(A)对黄花(a)为完全显性,3号染色体上的高茎(B)对矮茎(b)为完全显性,3号染色体上的紫茎(D)对绿茎(d)为完全显性,杂合红花植株产生的含A基因的花粉成活率是含a基因的花粉成活率的2倍,D基因纯合的植株不能产生卵细胞,d基因纯合的植株不能产生花粉。下列说法正确的是A.若不考虑花色性状,基因型为BbDd的植株自交后代中出现的性状分离比为3:1B.若不考虑茎色性状,基因型为AaBb的植株自交后代中出现的性状分离比为9:3:3:1C.若不考虑茎的高矮性状,基因型为AaDd的植株自交后代中出现的性业八比为15:5:3:1D.基因型为BbDd的植株测交子代的性状分离比一定为1:1:1:1

(4)嗜热厌氧杆菌最适生长温度为55-75℃,产物乙醇在温度超过50℃即可快速蒸馏出。55-75^C,50^C相对于传统的发酵菌株,利用嗜热厌氧杆菌发酵产乙醇主要有优势(写出两点即可).

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