2024届陕西省高三5月联考(22-02-357C)理科综合答案

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25.【答案】(1)诱变无氧上清液(2)适宜温度的蒸馏水（或无菌葡萄糖溶液）因为细胞体积大，而酶分子很小，体积大的细胞难以被吸附或结合，而体积小的酶容易从包埋材料中漏出(3)菌体细胞集聚(4)醋酸菌是一种好氧细菌，有氧条件下将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸发酵前后的pH【详解】回X豆)用紫外线照射等方法处理酵母菌能诱发基因突变，由于基因突变具有不定向性，因此需要放在低温、无氧条件下筛选出符合要求、具有较强发酵能力的酵母菌。培养一段时间后，取培养液的上清液与与相应的显色剂反应后，测定酒精含量，选择高活性的菌种。(②)制作固定化酵母菌时，先活化高活性干酵母菌，需要将高活性干酵母置于适宜温度的蒸馏水或葡萄糖溶液中，待酵母悬液中出现气泡即说明活化好了。然后加入包埋介质制备成固定化酵母菌。固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法（将酶分子或细胞相互结合，或将其结合到载体上）和物理吸附法。一般来说，酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定化，而细胞多采用包埋法固定化。因为细胞体积大，而酶分子很小；体积大的细胞难以被吸附或结合，而体积小的酶容易从包埋材料中漏出。(3)固定化酵母菌中，菌体细胞集聚在一起，有利于与营养物质接触，能明显缩短果酒发酵时间。(4)由于醋杆菌是好氧菌，在有氧条件下将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，所以需要保持发酵瓶中透气性良好。制作醋酸时，pH不断降低，因此通过检测发酵前后的H可鉴定果醋制作是否成功。

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9ABD【解析】本題考查帶電粒子在勻強磁場中的運動。電子在洛倫茲力作用下做勻速圓周運動，有2R,則軌跡半徑R=qB,周期T=2TRqB從A點射出的電子打在AC屏時都是轉半個圓周，運動時間都為TTm,A正確；由幾何關系可知，當電gB子運動軌跡半徑大於4，時，電子會從上邊界射出，小於4時，會打到熒光屏上，不會從下邊界射出，C錯誤：由幾何關系可知，當電子恰好打到C點時的軌跡半徑R。=人，則當電子的軌跡半徑介於1-4之間，即電子速率介於L.4L之間時，電子都打到CD熒光屏上，運動時間隨著速率的增加而增加（軌跡弧所對應的圓心角增加)，在CD上的撞擊點從G點向右移，當速率達L時，軌跡圓恰好與貓場上邊界相切，如圖所示，此時達到CD上的P點最靠右，運動加時間最長，由幾何關系可知ce∠POC.“-2弘.)4。則∠P0C=號，CP=4從，·im號=25l,該電子運動時間1=2T行m3BBD正確。X XX10 AD

25.【答案】(1)誘變無氧上清液(2)適宜溫度的蒸餾水（或無菌葡萄糖溶液）因為細胞體積大，而酶分子很小，體積大的細胞難以被吸附或結合，而體積小的酶容易從包埋材料中漏出(3)菌體細胞集聚(4)醋酸菌是一種好氧細菌，有氧條件下將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸發酵前後的pH【詳解】回X豆)用紫外線照射等方法處理酵母菌能誘發基因突變，由於基因突變具有不定向性，因此需要放在低溫、無氧條件下篩選出符合要求、具有較強發酵能力的酵母菌。培養一段時間後，取培養液的上清液與與相應的顯色劑反應後，測定酒精含量，選擇高活性的菌種。(②)制作固定化酵母菌時，先活化高活性幹酵母菌，需要將高活性幹酵母置於適宜溫度的蒸餾水或葡萄糖溶液中，待酵母懸液中出現氣泡即說明活化好瞭。然後加入包埋介質制備成固定化酵母菌。固定化酶和固定化細胞技術是利用物理或化學方法將酶或細胞固定在一定空間內的技術，包括包埋法、化學結合法（將酶分子或細胞相互結合，或將其結合到載體上）和物理吸附法。一般來說，酶更適合采用化學結合和物理吸附法固定化，而細胞多采用包埋法固定化。因為細胞體積大，而酶分子很小；體積大的細胞難以被吸附或結合，而體積小的酶容易從包埋材料中漏出。(3)固定化酵母菌中，菌體細胞集聚在一起，有利於與營養物質接觸，能明顯縮短果酒發酵時間。(4)由於醋桿菌是好氧菌，在有氧條件下將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸，所以需要保持發酵瓶中透氣性良好。制作醋酸時，pH不斷降低，因此通過檢測發酵前後的H可鑒定果醋制作是否成功。