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神州智达 2024-2023高三省级联测考试 冲刺卷Ⅰ(四)4生物试卷答案
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(2)在培养亚硝化细菌过程中需进行振荡培养,目的是。培养若干天后应选择培养瓶中亚硝酸盐含量的培养液,采用法将其接种于含有格斯试剂的固体培养基上(注:格里斯试剂可与亚硝酸盐反应生成红色物质),得到分均匀的单菌落,再选择周围出现红色较深的单菌落,经液体培养使亚硝化细菌的数量一步扩增。在上述过程中选择周围出现红色较深的单菌落的原因是.
6.三华李中含有丰富的矿质元素和维生素,有机酸含量和种类丰富。某同学按照“三华李果实→清洗破碎→酶解→过滤→硫处理→成分调整→接种→主发酵→倒灌过滤→后发酵→陈酿→澄清→配兑→灌装→杀菌→成品”的流程研究三华李果酒酿造工艺。下列叙述错误的是A.在酶解环节,需要向果浆中添加果胶酶和纤维素酶并控制酶解温度B.在成分调整环节,按比例添加蔗糖可以提高果酒的酒精含量C.主发酵时进行通气,后发酵时需要密闭,应保持前后温度在28^C左右D.可通过研究发酵时间、接种量、初始糖度等因素优化三华李果酒的发酵工艺
2.短杆菌肽S是从短杆芽孢杆菌中提取的环状十肽类抗生。短杆菌肽S主要破坏细胞膜,也会破坏真核细胞的线粒体膜,因而它可以抑制其他微生物的生长、繁殖。下列关于短杆菌肽S的叙述,正确的是A.短杆菌肽S的合成需要细胞质基质或者线粒体提供ATPB.合成1分子短杆菌肽S的过程需要消耗10分子水C.短杆菌肽S至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基D.短杆菌肽S可能改变膜的通透性,使胞内物质外溢而导致细胞死亡
神州智达 2024-2023高三省级联测考试 冲刺卷Ⅰ(四)4生物
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