2023江西高二3月联考生物

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2023江西高二3月联考生物试卷答案

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17.在一颗小小的望天树种子生长发育成参天大树的过程中,下列相关叙述错误的是A.光作为一种信号,响、调控植物生长、发育的全过程B.它的生长发育完全由植物激素控制C.它的生长发育受光照、温度、重力等环境因素影响D.它的生长发育受基因表达的调控

5.北魏贾思勰的《齐民要术》记载泡菜制作的方法,泡菜使用低浓度的盐水,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。下列关于泡菜的叙述,错误的是A.泡菜酸味的口感主要来源于乳酸菌发酵后产生的乳酸B.腌制泡菜时盐水没过全部菜料,盖上坛盖再用水密封泡菜坛C.泡菜腌制过程中乳酸的含量会先增加后减少再趋于稳定D.可通过观、品、闻等方式,判断泡菜腌制是否成熟

2.《齐民要术》中记载了利用荫坑贮存葡萄的方法:“极熟时,全房折取,于屋下作荫坑,坑内近地,凿壁为孔,插枝于孔中,还筑孔使坚,屋子置土覆之,经冬不异也”。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库(充入氮气替换部分空气),延长了果蔬保鲜时间、增加了农民收益。下列有关叙述错误的是A.荫坑和气调冷藏库环境减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解B.荫坑和气调冷藏库贮存的果蔬,有氧呼吸的第一、二阶段正常进行,第三阶段受抑制C.气调冷藏库中的低温可以降低葡萄果肉细胞线粒体中酶的活性D.气调冷藏库配备的气体过滤装置可及时调整气体的浓度及比例,延长果蔬保鲜时间

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