2023年湖南省普通高中学业水平合格性考试仿真试卷(专家版五)生物

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2023年湖南省普通高中学业水平合格性考试仿真试卷(专家版五)生物试卷答案

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4.在酿酒过程中,首先创设有氧的环境条件,以利于酵母菌的繁殖,再进行密封,完成无氧发酵获得酒精。下列相关叙述正确的是A.酵母菌繁殖时,菌体产生的能量大多以热能的形式散失,导致发酵罐温度上升B.细胞质基质和线粒体内膜中产生的[H]必须运输到线粒体基质中与O结合[H]O2C.在酒精发酵阶段,能量大部分储存在酒精中,通过酒精再利用可维持酵母菌生存

1.下列关于细胞结构与功能相适应的叙述,错误的是()A.哺乳动物成熟红细胞的线粒体有利于为细胞提供能量B.叶绿体中吸收光能的四种色素分布在类囊体薄膜上C.洋葱根尖分生区细胞有丝分裂末期,细胞中高尔基体上会有水生成D.核膜为双层膜,外膜的表面常附着有核糖体

13.与黄啤相比,黑啤的营养成分更加丰富,享有“黑牛奶”的美誉,如图是黑啤的酿造工艺流程简图。下列相关分析错误的是A.原料糖化过程是在一定温度和pH条件下利用原料、粉碎、糖化麦汁过滤→麦汁煮沸麦芽糖酶将原料转化为糖浆除菌灌装、啤酒过滤·发酵·麦汁冷却B.麦汁煮沸的主要目的是杀菌消毒、终止酶的进一步作用C.发酵过程中需要接种酵母菌,在密闭环境下发酵产生酒精D.啤酒酿制过程中加入啤酒花可以使啤酒产生特定的风味物质

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