河南省2024~2023学年度八年级下学期阶段评估(二) 7L R-HEN生物

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河南省2024~2023学年度八年级下学期阶段评估(二) 7L R-HEN生物试卷答案

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9.科学家提出“酸生长理论”,认为生长素能够促进H^+向细胞外主动运输,使细胞壁周围pH下降,软化细胞壁从而促进生长。下列有关叙述错误的是A.生长素的调节依赖于细胞膜上和细胞内的受体识别来传递信息B.将胚芽鞘切断放入酸性缓冲液中也能表现促进细胞伸长的效果C.生长素作用下,H^+通过协助扩散的方式进入细胞壁D.细胞壁在酸性条件下发生结构改变导致细胞壁松弛,细胞膨胀,引起细胞生长

11.传统发酵技术是指直接利用原材料中天然存在的微生物,或利用前一次发酵保存下来的发酵物中的微生物进行发酵,制作食品的技术。通常是家庭式或作坊式的,可以用于腐乳、酱、酱油、醋、泡菜和豆豉等的加工。下列有关叙述正确的是A.在制作酸奶过程中需先通气培养,后密封发酵B.传统发酵技术制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵C.在一段时间内,果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低,果酒制作过程中pH升高D.泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜是产膜乳酸菌繁殖形成的

2.下列关于脂肪的叙述中,错误的是A.脂肪只含有C、H、O三种元素B.脂肪是由一分子脂肪酸与三分子甘油发生反应而形成的酯C.脂肪是细胞内良好的储能物质,也是一种很好的绝缘体D.脂肪有保湿、缓冲、减压、保护内脏器官等作用

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