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吃火锅的菜品有哪些(火锅菜品) 吃火锅的菜品非常多，菌菇类如香菇、木耳、海鲜菇等；蔬菜类如菠菜、豌豆苗、西兰花、白萝卜等；肉类包括羊肉、牛肉、猪肉、午餐肉等；海鲜类有虾、扇贝、以及…

干碟是什么(火锅的简介) 干碟就是一小碟干的辣椒粉，加上盐、味精等，主要用于吃火锅时的蘸料。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种…