学科备考

玉佣是什么(玉佣的简介) 玉佣即金缕玉衣，是汉代规格最高的丧葬殓服。到目前为止，全国共发现玉衣二十余件，其中中山靖王刘胜及其妻窦绾墓中出土的两件金缕玉衣年代最早、做工最精美。 玉佣…

眼肉西冷菲力区别(三者的区别) 菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，美味可口，营养丰富，做法一般是煎；眼肉牛排是从近肋骨末端切下来的一小部分，肉质十分柔软、多汁，并且均匀地…

铁器什么朝代出现(铁器出现的朝代) 西周末年是中国的早期铁器时代。这是中国开始大规模冶炼铁器并将其运用到生产生活中的时代。冶金业在中国的出现虽然晚于西亚和欧洲，但它的发展却比它们迅…

纳米是什么(纳米的简介) 纳米，即为毫微米，是长度的度量单位，国际单位制符号为nm。而纳米技术的应用有很多，比较常见的是制造电子器件，以纳米制造的电子器件所具有的优点是功耗低、信息…

果醋发酵过程(糖化的简介) 果醋的发酵过程分别是糖化、酒化、醋化，其中糖化会产生二氧化碳和乙醇，酒化会使发酵蔬果下沉，醋化则会加入一定的无水酵素以及水，从而形成更多有益菌繁殖场。 …

古代的水钟分为哪两种(水钟的分类) 水钟主要可以分为两种，分别是利用特殊容器记录把水漏完的时间的泄水型水钟；以及底部不开口的容器，记录它用多少时间把水装满的受水型水钟。水钟在中国又…

玛雅人是谁(玛雅人的简介) 玛雅人是古代印第安人的一族，公元前约2500年就已生活今墨西哥南部、危地马拉、伯利兹以及萨尔瓦多和洪都拉斯的部分地区，是美洲唯一留下文字记录的民族。 玛…

牛五花趾是哪个部位(牛肉的营养) 五花趾是牛后腿上的腱子肉，又叫五花腱。五花腱是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱，其独特的花纹是它的标志。五花趾因为其自身的特点，因此比较适合切成薄片涮…

淀粉和小粉的区别(二者的区别) 小粉属于淀粉的一种，小粉的纯度相对于其他淀粉更高，其来源是小麦麸洗制面筋后澄淀制成；而淀粉是植物体中贮存的养分，有直链淀粉和支链淀粉两类，其中直链淀…

醋曲是什么(醋曲的制作方法) 醋曲是醋的成分的一种，就是用曲霉和它的培养物麦子、小米、麸皮、豆类制成的块状物，进行发酵晒干，研磨成粉，然后再放入淋醋缸，浸泡12小时。曲的制作非常重…