苏教版（2019）高中生物必修一《第一章细胞的分子组成》单元测试（含答案）

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1、第一章 细胞的分子组成 检测卷(时间：75分钟满分：100分)一、单项选择题(本题包括14小题，每小题2分，共28分，每题的四个选项只有一个选项符合题意)1.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()A.不同生物细胞中元素种类和含量基本相同B.细胞生命活动所需主要能源物质是葡萄糖C.所有分子和离子都容易与自由水形成氢键D.细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在2.下表是玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重质量分数)，相关叙述正确的是()元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33A.两种细胞干重中含量最多的元素相同B.含量较少的元素

2、在细胞中不重要C.玉米细胞中氧元素含量多的原因是脂肪含量较高D.人体细胞中氮元素含量多的原因是蛋白质含量较高3.为了鉴定食物中所含营养物质的种类，某同学进行的下列实验操作，正确的是()A.鉴定淀粉时，在样本中滴加5滴苏丹染色液B.鉴定蛋白质时，将NaOH溶液和CuSO4溶液的混合液加入样液中C.鉴定脂肪时，用50%的乙醇洗去花生子叶薄片上多余的染料D.鉴定还原糖时，取样本沉淀物与斐林试剂混合后进行隔水加热4.下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是()A.脂质中的磷脂是构成细胞质膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇类物质对生

3、物体正常的代谢和生殖过程起调节作用D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类5.已知核苷酸是组成核酸的基本单位，其化学组成的结构简图如下图所示，下列有关叙述正确的是()A.DNA彻底水解可以得到3种物质B.乙是单糖，可以是果糖或葡萄糖C.丁的种类完全是由丙直接决定的D.物种特异性与丁的排列顺序有关6.人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收，下列糖类中能直接被细胞吸收的是()A.葡萄糖 B.蔗糖C.麦芽糖 D.乳糖7.下列关于水的叙述，错误的是()A.刚收获的种子在晒场上晾晒时丢失的水分为自由水 B.自由水在细胞内充当良好溶剂，参与生化反应C.将晒干的种子

4、放在试管中烘烤的过程中，部分结合水转化为自由水而散失D.细胞内结合水与自由水的比值升高，细胞代谢增强8. 关于以下四图的叙述中，错误的是()A.甲图和丙图分别是生命活动主要承担者和遗传信息携带者的基本组成单位B.若丙图中a为脱氧核糖，则m有A、T、C、G四种C.乙图小麦种子在晒干和烘烤过程中所失去的水的形式相同D.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是乳糖9.下列关于脂质的相关叙述，正确的是()A.脂质遇苏丹染色液都呈现橘黄色B.蜡通常分布在生物体的内部C.脂肪一般不能大量转化为糖类D.动物在准备度过缺少食物的冬季之前，要吃大量的食物，这些食物在体内主要转变成糖原储存10.下列关于糖类和脂质

5、的叙述，正确的是()A.胆固醇是动物细胞质膜的重要组成成分，不参与血液中脂质的运输B.生物体内的各种糖类只作为能源物质C.糖类是细胞内主要的能源物质，所以糖类不会用来组成细胞的结构D.相同质量的脂肪比糖原氧化分解时所释放的能量多11.下列关于蛋白质的叙述，错误的是()A.若改变蛋白质中的某种氨基酸，则蛋白质的功能可能改变B.蛋白质煮沸后变性失去生物活性的过程未发生肽键断裂C.蛋白质结构的多样性主要与氨基酸的种类、数目和空间结构多样有关D.治疗糖尿病的胰岛素在病人口服后将失去活性，不再有治疗效果12.烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键(许多蛋白质分子中都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起)断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程中会发生的现象是()A.角蛋白的氨基酸种类发生变化B.角蛋白的氨基酸数量发生变化C.角蛋白的氨基酸排列顺序没有变化D.角蛋白的空间结构没有变化13.下列有关核酸及核苷酸的说法，正确的是 ()A.核苷酸是生物体内储存遗传信息的物质B.人体内含有2种核苷酸和8种核酸C.玉米细胞中的核酸水解后可得到8种核苷酸D.小鼠细胞中的DNA水解后可得到4种核糖核苷酸14.如图为由a、b、c三条链共81个氨基酸构成的胰岛素原，其需切除c链才能成为有活性的胰岛素，下列相关叙述正确的是()A