学科备考

番薯是什么(番薯的简介) 番薯是一年生草本植物，叶片形状、颜色常因品种不同而异。番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。它…

地龙是什么(地龙的简介) 地龙是我国重要的中药材之一，俗称蚯蚓。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。传统地龙的制法主要有药制、熬制、盐制等，能够使其质地松…

长城长多少米(长城的简介) 长城的总长度是21196.18千米。长城又称万里长城，是中国古代的军事防御工程，是一道高大、坚固而连绵不断的长垣，用以限隔敌骑的行动。长城修筑的历史可上…

龙抬头什么意思(龙抬头的简介) 龙抬头又称春耕节、农事节等，是中国民间传统节日。在农耕文化中，龙抬头标示着阳气生发、雨水增多、万物生机盎然，春耕由此开始。龙抬头是中国古代农耕文化对…

粘米粉和糯米粉的区别(糯米粉的简介) 二者的区别在于粘米粉是大米磨成的粉，是萝卜糕的原料；而糯米粉是糯米磨成的粉，是汤圆、元宵的原料。糯米粉可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，其…

包饺子的习俗是什么(饺子) 人们包饺子常常习惯将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里，不同的馅代表了人们不同的愿望，表现了人们对来年的美好憧憬。饺子是我国医圣张仲景发明的，距今已…

做凉皮用什么面粉(凉皮的简介) 做凉皮最好的面粉就是中筋面粉。如果用高筋面粉的话，做出来的凉皮太硬；低筋面粉做出来的凉皮容易断裂，不筋道。凉皮起源于陕西关中地区，最开始在北方流行，…

做蛋糕用什么面粉(做蛋糕需要的材料) 做蛋糕用的面粉是低筋面粉。而做蛋糕除了低筋面粉外，还需要植物油、黄油、淡奶油、鸡蛋等，其中加入的植物油应该为色浅无味，黄油尽量使用无盐黄油等。…

白木耳要泡多久才能煮(白木耳的简介) 凉水浸泡白木耳需要3-4小时，60度左右的热水可在20分钟内泡发。银耳作为我国传统的食用菌，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白、…

木耳泡多久就不能吃了(干木耳的正确泡法) 木耳泡8个小时就不能吃了，在木耳的泡发过程中，要注意时间的控制，泡的时间越久，木耳中含有的毒素就会越多。干木耳的正确泡法是使用50度左右的…